Pannukakkuviikko: milloin se alkaa, kunkin päivän nimi ja kuvaus

2024 Kirjoittaja: Miguel Ramacey | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 06:18

Maslenitsa on yksi itäslaavilaisen talven näkemisen perinteen elementtejä yhdistettynä kansanjuhliin ja pannukakkujen syömiseen voin kanssa. Mutta tässä lomassa omituisella tavalla pakanalliset ja kristilliset uskomukset yhdistettiin. Kirkon käytännössä on siis lihansyöjä - viikko, jonka aikana saa syödä lihaa ja Maslenitsaa vastaava Juustoviikko, mutta ilman lihatuotteita.

Kun pannukakkuviikko alkaa

Maslenitsan juhliminen edeltää paaston alkua ennen pääsiäistä. Ja koska pääsiäisen päivämäärä on kelluva, vietetään myös laskiaista eri päivinä. Vuonna 2018 sitä vietettiin 12. - 18. helmikuuta ja vuonna 2019 sitä vietettiin 4. - 10. maaliskuuta väliseksi ajaksi. Maslenitsa on analogi Euroopan maissa järjestettäville karnevaaleille.

Aikakaudella, joka edelsi kristinuskon leviämistä slaavilaisten kansojen keskuudessa, Maslenitsan juhla oli sidottu kevätpäiväntasaukseen, joka oli aurinkokalenterin mukaan uuden vuoden alku. Pohjoisella pallonpuoliskolla se vastaa maaliskuun 20. Pannukakku viikoittain viikon päivältä oneri nimiä, erilaisia tapahtumia järjestetään näinä päivinä.

Ohjelma ja loman nimet

Lomaohjelmaan kuuluu joukkojuhlia, pannukakkujen syömistä, kakkuja. Ja Valko-Venäjän ja Ukrainan kansojen edustajat valmistavat myös nyytit, syrnikit ja järjestävät seremonian nimeltä "tyynyt". Sen toteutuksen aikana tytöt ja naimattomat pojat sidotaan kannen jalkaan tai johonkin muuhun esineeseen, mikä tarkoittaa varoitusta siitä, että he eivät menneet naimisiin määräaikaan mennessä.

Lasaistaaisviikolla on paljon nimiä, esimerkiksi: Ahmattimainen, Liha, Obyedukha, Öljyinen Polyzuha, Meijeri. Kaikella monimuotoisuudellaan ne kuvastavat niin tärkeää loman hetkeä kuin kylläisyyttä maukkailla ja ravitsevilla ruoilla ennen paastoa.

Maslenitsan kolme puolta

Juhlan symboli on Maslenitsan hahmo, joka poltetaan roviolla. Tämä perinne herättää assosiaatioita pakanallisen jumaluuden myytin kanssa, joka ajoittain kuolee ja syntyy uudesti. Lomalla oli toinenkin puoli.

Nukke itsessään on hedelmällisyyden ja hedelmällisyyden ruumiillistuma, polton jälkeen jäljelle jäänyt tuhka levitettiin pelloille, minkä piti lisätä heidän tuottavuuttaan. Tämä pätee täysin uskomuksiin, että myös avioparien hedelmällisyys on lisääntymässä. Tämä korosti avioliiton instituution merkitystä.

Lasaisviikon kolmanteen puoleen oli ominaista sellainen suunta kuin hautajaiset. Se ilmaistiin sellaisten juhlaelementtien läsnäolossa, kuten hevoskilpailut ja nyrkkiot. Joidenkin folkloristien mukaan runsaiden aterioiden yhteydessä syötävät pannukakut olivat hautajaisruokaa, eivät auringon symboli, kuten yleisesti uskotaan.

Meidän aikanamme laskiaistiistai on ilmentänyt muinaisia pakanallisia ja kristillisiä perinteitä, sillä se ei liity pelkästään Maslenitsan hahmoon, vaan myös suureen paaston ja anteeksiantosunnuntaihin.

Valmistus - "Pieni voiruoka"

Ennen kuin kuvailet Pancake Weekiä, käydään lyhyesti läpi sen valmistelut. Joillakin paikkakunnilla se alkoi edellisellä viikolla, ja sen nimi oli "Motley". Joten lauantaina pannukakkuja leivottiin etukäteen. Lapset pannukakkujen kanssa "satuloivat" pokeria ja juoksentelevat ympäri puutarhaa, kehottivat talvea ulos ja kesän tulevaa.

Lauantaina alettiin juhlia "pientä maslenkaa". Lapset, jotka juoksivat ympäri kylää, poimivat poisheitetyt nilkikengät. Kun aikuiset palasivat basaarilta ostosten kanssa, heiltä kysyttiin, tuovatko he Maslenitsaa. Jos vastaus oli kieltävä, lapset hakkasivat heitä sandaaleilla.

Sunnuntaina välittömästi edeltäneenä laskiaisviikkona, jota kutsuttiin "Lihaksi", sukulaiset, ystävät ja naapurit vierailivat ja kutsuivat heidät vierailemaan laskiaisilla. Ja appi soitti vävylle "syömään pässi" ja alkamaan puhua juustosta ja voista, eli syömään pikaruokaa.

Viikonpäivien nimet: yleistä tietoa

Paastoa edeltävä Maslenitsa-viikko on jaettu kahteen osaan, joista ensimmäinen on nimeltään "Kapea Maslenitsa" ja toinen - "Leveä". Ensimmäinen osa sisältää kolme ensimmäistä päivää ja toinen - neljä viimeistä päivää. Kolme ensimmäistä päivää sai tehdä kotitöitä ja viimeinenMinun piti omistautua kokonaan lomalle. Ihmiset antoivat nimen laskiaisviikon päiville - jokaiselle erikseen. Harkitse niitä yksityiskohtaisesti.

Kokous maanantaina

Maanantaia kutsuttiin "Kokous". Maanantaiaamuna on Kapean Maslenitsan alku. Kuten jokaisella pannukakkuviikon päivällä, sillä oli omat ominaisuutensa.

Anoppi ja appi lähettivät minin yhdeksi päiväksi äitinsä ja isänsä luo. Ja illalla he itse menivät käymään heidän luonaan. Siellä täsmennettiin juhlien ajankohta ja kutsuttujen kokoonpano. Tähän mennessä keinujen, koppien ja lumiliukumäkien rakentaminen oli yleensä valmis.

Lennukakkujen paistaminen alkoi. Yleensä ensimmäinen pannukakku annettiin köyhille kuolleiden muistoksi. He tekivät vanhoista vaatteista ja oljesta täytetyn Maslenitsan, panivat sen paalulle, laittoivat rekiin ja ajoivat kaduilla. Joskus kylässä ajettiin lehmää, johon laitettiin jalkakengät jalkaan.

Valkovenäjän kylissä pelattiin peli nimeltä "Isoisän hautajaiset". Sen aikana taloon asetettiin arkku olkikuvalla, jota suri kuin elävää ihmistä. Sen jälkeen arkku vietiin hautausmaalle, haudattiin olkiin ja sytytettiin tuleen.

Lasiaaisjuhlat

Tiistaita kutsutaan "temppuiksi". Maslenitsa-viikon toisena päivänä pidettiin morsiamia morsiamille, joita edelsi parittelu. Ne ajoitettiin samaan aikaan laskiaisen kanssa, jotta suuren paaston jälkeen, ensimmäisenä pääsiäisen jälkeisenä sunnuntaina (Krasnaja Gorkassa), juhlittiin häitä. Nuoret menivät ratsastamaan vuorilta ja syömään pannukakkuja, kutsuivat sukulaisia jatuttuja.

Rasvainen keskirasva

Keskiviikko sai lempinimen "Gourmet". Toinen nimi sille on Fast Wednesday, eli päivä, jolloin pikaruokaa syödään. Sana "skorny" tulee vanhasta slaavilaisesta "soon", joka tarkoittaa kirjaimellisesti "rasvaa". Keskiviikkona vävy kävi anoppinsa luona syömässä pannukakkuja, jotka tämä oli leiponut erityisesti hänelle. Siten hän osoitti hänelle lämpöä ja kunnioitusta häntä kohtaan. Tyttären miehen lisäksi muita vieraita tuli syömään.

Rehottava torstai

Pannukakkuviikon jokaisen päivän kuvausta jatkaessani haluan huomioida erityisesti torstai. Sillä oli useita nimiä, esimerkiksi: "Razguly", "Razguly-Quarter", "Oiled Carol", "Broad Torstai". Tästä päivästä lähtien alkoi todellinen, laaja juhla, koska kaikki taloudellinen toiminta keskeytettiin. Alkoi erilainen hauskanpito, nyrkkitaistelut, ratsastus - hevosella ja reessä. Torstain päähauskinta oli taistelu lumikaupungista.

Tänä päivänä kaikkialla sytytettiin kokoja, joiden kautta tehtiin rituaalihyppyjä. Festivaalin mukana soitettiin karnevaalilauluja, jotka kuvasivat kansanjuhlien tapahtumia. Olkihevonen vietiin kylien läpi, se kaadettiin vedellä öisin, jotta se jäätyisi ja kovettuisi, ja ajettiin myös elävä vuohi, jonka päähän oli heitetty tyylikäs huivi.

Nuoret kaverit pitivät hauskaa erityisellä intohimolla. He pelottivat ohikulkijoita maalaamalla kasvonsa noella, peittivät portit lumella, tukivat talojen sisäänkäyntiovet hirsillä,pukeutuneena nurin käännettyihin turkkiin, vetänyt kärryjä vajaiden katoille.

Torstaista lähtien alettiin laulaa lauluja, kun pihoilla käveltiin balalaikoilla, tamburiinilla ja muilla soittimilla. Isäntien onnittelusta juhlan johdosta esiintyjät palkittiin rahalla ja lasillisella viiniä. Yleensä kaikki tapahtumat päättyivät meluisiin juhliin.

Anopin paluukäynti

Perjantaita kutsuttiin "Teschinan illaksi", koska kun se koitti, anoppi tuli tyttärensä ja tämän miehensä - hänen vävynsä - luo vastavierailulle. Nyt tyttäreni leipoi pannukakkuja. Äiti toi mukanaan tyttöystävänsä ja sukulaisensa, joille vävy joutui anopin kanssa näyttämään luonnettaan.

Lauantailaiset kokoontumiset

Lauantaia kutsuttiin "soppikokouksiksi". Tänä päivänä nuoret naimisissa olevat naiset kutsuivat kälynsä (aviomiehen siskot) ja hänen muut sukulaisensa kotiinsa. Jos käly ei ollut vielä naimisissa, miniä toi tyttöystävänsä, jotka olivat myös naimattomia. Ja päinvastoin, naimisissa oleville naisille kutsuttiin naimisissa olevia sukulaisia. Samaan aikaan kälylle annettiin lahjoja.

Loman huipentuma

Sunnuntaita kutsuttiin "Seeing Off"ksi ja sitä itse asiassa oli. Häntä kutsuttiin myös: "Suutelija", "Syropustie", "Anteeksiantamisen sunnuntai". Se oli koko Maslenitsa-viikon huipentuma. Tällä hetkellä oli salaliitto, eli pidättäytyminen töistä ja herkkuja juhlaruokilla ennen suurta paastoa. Ja myös läheiset ihmiset kääntyivät toistensa puoleen pyytäen anteeksi mahdollisia loukkauksia ja ongelmia.

Iltapalveluksen aikana temppelissä pappi pyysi anteeksiantoa muilta kirkon palvelijoilta ja läsnä olevilta uskovilta. Sen jälkeen seurakuntalaiset pyysivät myös anteeksiantoa toisiltaan ja tekivät jousia. Vastauksena pyyntöön se kuulosti: "Jumala antaa anteeksi."

Iltalla muisteltiin kuolleita sukulaisia, vieraili hautausmaalla. Naiset täydellisessä hiljaisuudessa menivät sinne noin neljältä illalla, etsivät hautaa, polvistuivat sen lähelle ja kumartuivat kolme kertaa pyytäen anteeksiantoa kuolleilta. Sen jälkeen haudalle laitettiin pannukakkuja ja pullo vodkaa, ja naisetkin lähtivät hiljaa kotiin.

Sinäkin päivänä venäläinen banya oli lämmitetty. Oli tapana polttaa lomasta yli jäänyt ruoka ja pestä astiat huolellisesti. Kaikkien juhlatilaisuuksien päätteeksi Maslenitsa-hahmo poltettiin ja sen tuhka kannettiin peltojen poikki.

Palovammaiset

Maslenitsa-rituaalissa Venäjän eri alueilla oli tiettyjä eroja. Mutta yleensä se oli Maslenitsan hahmon polttaminen. Tämä variksenpelätin personoi talven tai mytologisen naishahmon nimeltä Marena tai Morana, joka slaavilaisen perinteen mukaan liitettiin luonnon pysyvän kuoleman ja ylösnousemuksen riiteihin.

Nukke lastattiin kärryihin karnevaalijunan kärjessä, jossa oli toisinaan useita satoja hevosia. Tulessa, jossa nukke paloi, heitettiin ruokaa, joka oli tarkoitettu kuolleiden muistoksi - munia, kakkuja, pannukakkuja. Lisäksi tehtiin pieniä nukkeja, jotka symboloivat erilaistasellaisia epämiellyttäviä tapahtumia. Heidät heitettiin tuleen, jotta he pääsisivät eroon vastoinkäymisistä heidän kasvoillaan.

Joskus Maslenitsaa ei poltettu, vaan se haudattiin maahan. Samaan aikaan järjestettiin parodia hautajaiskulkueesta, jonka osallistujat kantoivat kylän halki hahmon, joka asetettiin kaukaloon, kehtoon tai erityisesti rakennettuun arkkulaatikkoon. Tyttö, jolla oli sidottu villa- tai hamppuparta, kinttivaatteissa, jotka jäljittelivät housua, kuvasi pappia. Se voi olla myös mies. Kulkueen päätti joukko surejia. Tämä riitti pidettiin vitsinä.

Maslenitsan loma on säilynyt menestyksekkäästi tähän päivään asti. Monet venäläiset noudattavat sekä hänen omaksumiaan muinaisia slaavilaisia ja kristillisiä perinteitä että laskiaisviikon aikataulua. Tämä sisältää pannukakkujen leipomisen, ystävien ja sukulaisten vierailun sekä Maslenitsa-kuvan polttamisen. Sekä anteeksiantopyynnöt, jumalanpalvelus, kuolleiden muistotilaisuus ja paastoon valmistautuminen. Maslenitsa on iloinen, elämää vahvistava ja yhdistävä loma.