Painona pysyminen on niin vanha perinne, että ei ole varmaa vastausta siihen, milloin ja miksi se ilmestyi. Joku puhuu kausiluonteisten biorytmien erityispiirteistä, joku väittää, että banaalinen ruuan puute johti rajoituksiin. Ajan myötä paasto sai riitin luonteen, ja sitten siihen ilmestyi uskonnollinen merkitys. Tavalla tai toisella, mutta nykyaikaisessa sivistyneessä maailmassa, jossa ruokaa on runsaasti, paasto on hyödyllinen asia. Lisäksi kristillisessä paaston perinteessä on myös hengellinen puoli: ihmisen ei pidä vain kieltäytyä pikaruoasta, vaan myös luopua intohimoista ja paheista.
Joka vuosi iloisen Maslenitsan päättymisen jälkeen maallikoille alkaa suuri paasto. Mitä voidaan syödä ja mitä ei voida syödä tänä aikana, kiinnostaa monia uskovia. Käsittelemme tätä artikkelissamme.
Mitä paasto on maallikoille?
Syömisrajoituksia kristillisen paaston aikana säätelee kirkon peruskirja, jota papisto noudattaa tiukasti. Kaikkien muiden maailmassa elävien ihmisten tulisi yleensä noudattaa samoja sääntöjä. Mutta ortodoksinen paasto maallikoille on vähemmän ankara. Pappeja ja munkkeja neuvotaan rajoittumaan enemmän ruokaan ja nautintoihin, rukoilemaan useammin ja antautumaan hengellisiin meditaatioihin.
Paaston tiukka noudattaminen sisältää kuivasyömisen, syömisen kerran päivässä arkisin (illalla) ja kahdesti lauantaisin ja sunnuntaisin. Se on kiellettyä makea ja rasvainen (jopa kasviöljy), ja keitetyn ruoan tulee olla kylmää. Maallikoiden ruokaa paaston aikana ei ole niin tiukasti rajoitettu: tiettyinä päivinä voit syödä kuumaa, syödä kalaa. Viiniä saa juoda pyhäpäivinä ja sunnuntaisin. Voit syödä useita kertoja päivässä, mutta silti kannattaa aloittaa puolen päivän jälkeen.
Neljä monipäiväistä paastoa
Paastonaika alkaa ja päättyy eri aikoina joka vuosi, koska se edeltää Kristuksen ylösnousemuksen juhlaa, eikä sillä ole kiinteää päivämäärää. Tämä on pisin, seitsemän viikkoa kestävä postaus.
Pietarin paaston kesto ja alkamisaika riippuu siitä, mihin päivään ylösnousemusjuhla osuu: mitä aikaisemmin pääsiäinen, sitä pidempi paasto. Se alkaa viikko kolminaisuuden jälkeen ja päättyy heinäkuun 12. päivänä, apostolien Pietarin ja Paavalin päivänä.
Seuraavan kerran joudut luopumaan pikaruoasta 14.-28.8. Tämä on Nukkumisen paasto, se on omistettu Pyhän Jumalanäidin nukkumaanmenon juhlalle. Tavalliset ihmiset kutsuvat häntä Spasskiksi.
Neljänkymmenen päivän adventtipaasto maallikoille - 28.11.–6.1.
Paastona ennen Kristuksen ylösnousemusta
Paastonaika ilmestyi kirkossa apostolisena aikana. Se on omistettu Jeesukselle Kristukselle, joka rukoili ja paastoi neljäkymmentä päivää erämaassa ennen saarnaamista.
Paastona maallikoille ei olevain pisin, mutta myös tiukin. Ensimmäisenä päivänä et voi syödä ollenkaan. Samalla tavalla kannattaa pidättäytyä pitkäperjantaina (pääsiäisen aattona). Tänä päivänä Vapahtaja ristiinnaulittiin, ja uskovat muistavat hänen kärsimyksensä ja lukevat erityisiä rukouksia.
Maallikot voivat syödä kylmää keitettyä ruokaa 1. ja 4. paastoviikon, syödä kuumana muina viikkoina paitsi pyhäviikkona: viimeisellä lomaa edeltävällä viikolla on määrätty noudattaa tarkasti kaikkia rajoituksia.
Mitä ei saa syödä?
Paaston aikana et voi syödä lihaa, maitoa (edes kuivaa), munia (ja munajauhetta), eläinrasvoja. Näitä tuotteita sisältävien ruokien syöminen on kiellettyä. Kaupassa joudut viipymään pitkään jokaisessa hyllyssä, jotta voit lukea huolellisesti ostettavan koostumuksen. Nykyään monet valmistajat tarjoavat erityisiä vähärasvaisia tuotteita ja jopa pikaruokaravintoloissa on erilliset menut ilman pikaaterioita.
Mallikkopaasto kieltää suklaan käytön - myös sellaisen, joka ei sisällä maitoa tai muita eläinperäisiä ainesosia. Syy tähän tabuun on siinä, että tänä aikana pitää myös rajoittua nautintoihin.
Mitä voin syödä?
Paaston aikana syötävä ruoka riippuu muun muassa viikosta. Ensimmäisellä, neljännellä ja seitsemännellä viikolla tiukka paasto on määrätty syömään raakaa ruokaa ja leipää arkisin - niin sanottu kuivaruokavalio. Toisella, kolmannella, viidennellä, kuudennella viikolla ruokaa saa keittää.
Paaston aikana voit syödä mitä tahansa, jossa on kasviksiaalkuperä - erilaisia viljoja, vihanneksia, hedelmiä, suolakurkkua, vähärasvaista leipää. Muista sisällyttää ruokavalioosi palkokasvit ja kasvikset. Sieniä pidetään myös vähärasvaisena ruokana. Säilöntä on hyödyllistä: hillot, omenat, aprikoosit ja päärynät siirapissa.
Rajoitukset, jotka suuri paasto asettaa maallikoille viikonpäivinä, ovat melko tiukkoja. Maanantai, keskiviikko ja perjantai ovat siis tiukimmat päivät. Niissä ei voi syödä kuumaa ruokaa edes 2., 3., 5. ja 6. viikolla. Kasviöljy on sallittu lauantaina ja sunnuntaina, suurina kirkkopyhäpäivinä - Marian ilmestyspäivä (7. huhtikuuta) ja Palmusunnuntaina (viikko ennen pääsiäistä) - voit syödä kalaa. Lasarus-lauantaina (ennen palmusunnuntaita) kalakaviaari on sallittu.
Alkoholi, josta maallikoiden paasto yleensä sanoo pidättäytyvän, on sallittu vain rypäleviinin muodossa sunnuntaisin. Summan tulee olla hyvin kohtuullinen.
Kiistanalaiset tuotteet
Papit eivät ole vieläkään päässeet yksimielisyyteen merenelävistä. Jotkut uskovat, että niiden käyttö on mahdollista, koska katkarapuja ja äyriäisiä ei pidetä kirkon perinteissä elävinä olentoina. Toiset ajattelevat, että voit syödä mereneläviä samaan aikaan kuin kasviöljyä - viikonloppuisin ja pyhäpäivinä. Vanha testamentti kutsuu tätä ruokaa yleisesti "epäpuhtaaksi", sen syöminen on kielletty - ortodoksiset juutalaiset eivät syö mereneläviä. Kristillinen uskonto poikkeaa monessa suhteessa Vanhan testamentin periaatteista, ja useiden ortodoksisten luostarien peruskirjat sallivat kallonahkaisten syömisen myös suuren paaston aikana. Syö niitä taiei - tämä on suurelta osin paastoavan henkilökohtainen valinta.
Keho ja henki
Tulee muistaa, että maallikoiden paasto ei ole vain ruokavalio, vaan tilaisuus puhdistaa sielu ja ajatukset syntisistä ja turhista ajatuksista ja tunteista. Vain kehon puhdistaminen ilman sielun osallistumista on ristiriidassa paaston merkityksen kanssa, jonka tarkoituksena on tuoda ihminen lähemmäksi Jumalaa. Tällä hetkellä sinun tulee luopua paitsi herkullisesta ruoasta myös muista nautinnoista: älä osallistu viihdetapahtumiin, älä järjestä meluisia lomia.
Paaston aikana he eivät mene naimisiin kirkossa - uskonnollisten ihmisten on kestettävä häät. Tiukka paasto määrää pidättymään aviovelvollisuuksista, samoin kuin huonoista tavoista ja muista tuhoisista intohimoista. Paastoaminen ei voi olla helppo kävely, se on saavutus Herran nimessä. Uskovien tulee tunnustaa hengelliselle mentorille, käydä jumalanpalveluksissa ja ottaa ehtoollinen.
Paastonaika on ensisijaisesti hyvien tekojen, Kristuksen käskyjen tiukan noudattamisen ja turhista huolista pidättäytymisen aikaa. Muista auttaa lähimmäistäsi, antaa almua apua tarvitseville.
Paasto ja terveys
Lääkärit pitävät paastoa hyödyllisenä: kehon purkaminen eläinperäisestä ruoasta vaikuttaa suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmään, maha-suolikanavaan ja aineenvaihduntaprosesseihin. Tänä aikana on tärkeää säilyttää rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien tasapaino. Kasviruoka mahdollistaa sen: palkokasvit ja sienet sisältävät runsaasti proteiineja, jokaisessa vihanneksessa ja hedelmässä on paljon hiilihydraatteja ja välttämättömiä rasvojatarjoavat öljyjä, erityisesti puhdistamattomia, kalaa ja äyriäisiä. Paastoruokavalion tulee olla tasapainoinen, varsinkin ihmisille, joiden terveys ei ole täydellinen.
Maallikoiden paasto tarjoaa helpotusta vanhuksille, lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille. Jos sairauksia esiintyy, on neuvoteltava lääkärin kanssa. On syytä muistaa, että kirkko ei suosittele rajoitusten poistamista omatoimisesti: joka tapauksessa sinun on hankittava hengellisen mentorisi siunaus.
Kuinka päästä eroon paastosta vahingoittamatta terveyttä?
On tärkeää tietää, että maallikoiden paasto saa aikaan tiettyjä muutoksia kehossa. Entsyymejä tuotetaan lisää, jotka on suunniteltu sulattamaan kasviperäisiä ruokia, ja keho vieroitetaan eläimestä. Siksi sinun on poistuttava postista oikein. Pyhän pääsiäisenä ei pidä hyökätä pikaruokaan: yksi tai kaksi palaa pyhitettyä pääsiäiskakkua ja muna ovat enemmän kuin tarpeeksi paaston rikkomiseen. Jokainen keho ei kestä, jos se saa pitkän ruokavalion jälkeen heti paljon rasvaista lihaa, tusinaa munaa ja kaksi kiloa makeaa muffinia. Akuutin haimatulehduksen ja kolekystiitin määrä lisääntyy jyrkästi pääsiäispäivinä juuri siksi, että jotkut maallikot rikkovat epäviisaasti paastonsa.
