Mitä syödä suurella viikolla? Suuri paasto: saa ja ei saa tehdä

2024 Kirjoittaja: Miguel Ramacey | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 06:18

Passion viikko uskoville kristityille on erityinen aika, ei vain vaikein ruumiille, vaan myös kirkkain sielulle. Käännettynä kirkkoslaavilaisesta kielestä "intohimot" tarkoittavat "koettelemuksia ja kärsimyksiä". Passion Week on omistettu Kristuksen maallisen elämän kuolevien päivien tapahtumille: viimeiselle ehtoolliselle, petollisuudelle, kärsimykselle, ristiinnaulitsemiselle, hautaamiselle ja ylösnousemukselle. Pääsiäistä edeltävää pyhää viikkoa kutsutaan yleisesti punaiseksi ja puhtaaksi viikoksi.

Pyhän viikonpäivät

Jokainen pyhän viikon päivä alkaa nimellä "Suuri", sillä on oma suuruutensa ja merkityksensä.

Hyvä maanantai muistuttaa meitä Vanhan testamentin patriarkasta Josephista, jonka hänen veljensä myivät orjuuteen Jeesuksen Kristuksen kärsimyksen prototyyppinä. Muistutetaan myös hedelmättömän viikunapuun kirous, joka osoittaa symbolisesti ihmisen sielun ilman uskon, parannuksen ja armon hedelmiä.

Lue suurena tiistaina fariseusten ja kirjanoppineiden tuomitsemisesta, jonka Jeesus lausui Jerusalemin temppelissä vertauksissa.

Suurena keskiviikkona kirkko muistaa Jeesuksen pettämisen, jonka hänen opetuslapsensa Juudas teki 30 hopearahalla. Vielä tänäkin päivänä luetaan kertomus syntisestä, joka valmisteli Jeesuksen hautaamista varten, huuhteleen häntä kyyneleillään ja kallisarvoisella rauhallaan.

Hiljantorstaina kirkoissa luettiin kohta Raamatusta viimeisestä ehtoollisesta, kuinka Vapahtaja pesi apostolien jalat.

Pitkäperjantai puhuu Kristuksen piinasta ja kuolemasta ristillä.

Suurena lauantaina jumalanpalvelus puhuu Kristuksen läsnäolosta haudassa, pääsiäisruoan pyhitys on meneillään. Lauantaina Jerusalemissa tapahtuu hämmästyttävä ja selittämätön ilmiö - Pyhän tulen lähentyminen.

Paaston edut

Ortodoksisen paaston noudattaminen on erittäin hyödyllistä ihmiskeholle. Jotkut pitävät sitä ruokavaliona ja ehdottavat, että se on hyödyllinen vain ylipainoisille ihmisille. Tämä ei ole totta. Tämä viesti on hyödyllinen kaikille. Vähärasvainen ruoka koostuu pääasiassa viljasta, hedelmistä ja vihanneksista, jotka sisältävät paljon kuitua. Tällainen ruoka, kuten yleinen puhdistusaine, poistaa kehon myrkkyistä ja myrkkyistä, normalisoi painon ja tekee kehosta terveemmän. Ja yhden päivän paasto on hyvä kehon vahvistamiseen. Vatsan tilavuuden pienentäminen paaston aikana vähentää ruoan tarvetta, varsinkin kun paastoruoka on erittäin terveellistä ja ravitsevaa. Paasto on hyväksi sairaille ja terveille, laihoille ja lihaville. On olemassa mielipide, että ortodoksisia paastoja on vaikea noudattaa, monet odottavat nälkäkipuja. Tämä ei ole totta. Paastoa yrittävät yllättävät usein kylläisyyden tunteen ilman lihatuotteita. Mikään pilleri ei auta puhdistamaan ja parantamaan kehoa kuten paasto. Nykyään pikaruokaa on helppo monipuolistaa erilaisilla resepteillä. Siksi kysymys siitä, mitä suurella viikolla syödään, ei aiheuta ongelmia.

Pyhän viikon paastopäivien piirteet

Erityisen tiukat paastopäivät kuluvat ennen pääsiäistä. Pitkän neljänkymmenen päivän paaston jälkeen ne ovat suuri testi. Mutta mitä makeampi loma niille, jotka pystyivät hillitsemään kohtuaan. Pääsiäistä edeltävä pyhä viikko kehottaa pitämään kiinni toisen asteen paastosta - kuivasyömisestä. Samaan aikaan tavanomaisiin sääntöihin kuuluu: lihan ja maidon, kalan ja kasviöljyn hylkääminen, keittäminen ilman lämpökäsittelyä (keittäminen tai paistaminen) lisätään, ja perjantaina ja lauantaina määrätään täydellinen pidättäytyminen kaikista ruoista. Tämä on kuitenkin tiukan luostarikunnan ohje. Ortodoksiset kristityt ottavat tähän siunauksen papilta. Paastopäivät tulee viettää voiman ja terveyden mukaan. Tämä prosessi voi olla eriasteinen:

• ei lihaa;
• lisäksi maitotuotteiden, mukaan lukien juustojen ja voin, välttäminen;
• plus munien ja kaikkien ruokien hylkääminen heidän osallistumisellaan;
• plus ei kalaa jne.

Lisäksi paaston aikana on tarpeen vähentää ruokien määrää ja erityisesti suurella viikolla.

Pyhän viikon ruokalista

Nykyaikainen kirkon peruskirjapaastopäivät perustuvat munkkien sääntöihin. Paastoaville maallikoille on olemassa peruskirja - muinainen venäläinen Typicus, jota on käytetty 1100-luvulta lähtien. Siinä kerrotaan, mitä suurella viikolla syödään, koska maallikoiden on toimittava "voimansa mukaan" - eri elämäntilanteiden mukaisesti. Poikkeuksia on vanhuksille, sairaille, raskaana oleville ja imettäville, lapsille jne.

Sinun tulee pyrkiä syömään kerran päivässä. Ruoan tulee sisältää raakoja vihanneksia leivän ja veden kera. Jopa pyhän viikon tiukoilla säännöillä ruokalista voi olla varsin monipuolinen.

Pyhänä maanantaina, tiistaina ja keskiviikkona määrätään kuivaruokaa - kylmää ruokaa ilman kasviöljyä, lämmittämätöntä juomaa.

Aamiainen: vihannes- tai hedelmäsalaatit, kuten kaali-luumu tai omena-kaali appelsiinikastikkeella tai ripottuna kookos-appelsiini-ambroosilla.

Lounas: juurikas- tai porkkanasalaattia, perunaa sienillä tai porkkanaraastetta appelsiinin kera.

Illallinen: maustettu porkkana, suolakurkku, porkkana-pähkinäsalaatti.

Jos valmistat ehdotettuja ruokia tai valmistat jotain itse, muista, että jos reseptissä on öljyä, jätä se pois.

Korjan torstaina saa ottaa keitettyjä kasviksia voin ja viinin kera.

Aamiainen: omenakeitto aprikoosilla, vähärasvaiset pullat omenalla tai hillolla.

Lounas: Värikäs salaatti, kasvis- tai kuivattu hedelmäkeitot, makea piirakka marjoilla.

Illallinen: kasvissuolaa tai muhennos vihannesten ja riisin kera, sienikeittoa.

BPerjantaina yritämme pidättäytyä ruoasta yleensä. Vain kello kolmelta aamulla saa ottaa leipää ja vettä.

Lauantaina kannattaa myös mahdollisuuksien mukaan välttää syömistä. Jos tämä on sinulle vaikeaa, voit tehdä seuraavanlaisen valikon:

- Aamiainen: kaurapuurokeitto kvittenien kera tai kylmäkeittoja kuivatuilla hedelmillä, leipä.

- Lounas: perunakeittoa, kaalikääryleitä luumujen ja riisin kera.

- Illallinen: Papukeitto paprikalla tai sienikeitto.

Keittoreseptejä harkittaessa kasviöljy jätetään helposti pois, jos suositeltuja tuotteita ei paisteta sen päällä, vaan haudutetaan vedessä tai lisätään välittömästi keittoon ilman lisälämpökäsittelyä.

Mitä ei saa tehdä pyhän viikon aikana

Ortodoksisen kirkon perinteiden mukaan kristityt viettivät tämän viikon rukouksessa, pitivät tiukinta paastoa ja yrittivät käydä kirkossa joka päivä. Myös kovaääniset keskustelut, nauru, laulujen laulaminen ja hauskanpito kiellettiin. Nykyään harvat noudattavat suurta paastoa ja erityisesti pyhän viikon tiukkoja sääntöjä, ja vielä harvemmat käyvät kirkossa. Kirkko opettaa, että tiettyjen ruokien syömisen kieltäminen merkitsee vähän ilman hengellistä paastoa. Se koostuu rukouksista, hyvistä teoista, hyvistä ajatuksista ja niin edelleen. Jos sinulla on halu paastota ja ajattelet pyhän viikon tapahtumia, muista Theophan Eräkon sanat: "Paasto näyttää synkältä, kunnes se astuu alaansa…".

Henkisellä paastolla on oma "valikkonsa": sen avulla ihminen "…vältyy vihaa, raivoa, pahuutta ja kostoa, välttelee turhaa puhetta,rumaa kielenkäyttöä, turhaa puhetta, panettelua, tuomitsemista, imartelua, valheita ja kaikenlaista panettelua… todellinen nopeampi on se, joka pakenee kaikkea pahaa…", pyhä kirkko käskee.

Paaston aikana ja erityisesti suurella viikolla seksuaalielämä on myös kiellettyä. Aviomiehen ja vaimon suudelmat ovat sallittuja vain pimeässä. Pyhällä viikolla ei saa laulaa, pitää hauskaa, tanssia, nauraa, osallistua viihde- ja viihdetapahtumiin, lomapäiviin, syntymäpäiviin ja häihin sekä luopua vieraista ajatuksista. Luostarin peruskirjan mukaan on kiellettyä istua pöytään useammin kuin kerran päivässä, tämä on sallittua vasta auringonlaskun jälkeen. Pitkäperjantaina ei myöskään suositella kotitöiden tekemistä ja peseytymistä.

Siksi, kun osallistut tärkeimmän kristillisen juhlan valmisteluihin, mieti paitsi mitä suurella viikolla syödään, vaan myös kuinka paastoat hengellisesti.

Pääsiäisviikon perinteet

Tämä viikko on täynnä perinteitä ja rituaaleja joka päivälle, on tapana laittaa asiat järjestykseen paitsi sielussa, myös kotona. Pyhän viikon aikana talossa suoritettiin perusteellinen yleissiivous - katot kalkittiin, seinät maalattiin, matot pestiin, verhot tärkkelettiin. Kauneimmat pöytäliinat ja lautasliinat tulivat lipareista ja lipastoista.

On kaunis perinne vapauttaa lintuja ilmestyspäivänä. Vuonna 2015 tämä loma osui suurelle tiistaille. Nykyään papisto vapauttaa symbolisesti kesyjä kyyhkysiä luontoon. Eläinoikeusaktivistit neuvovat olemaan ostamattametsästäjiä ja salametsästäjiä, jotka yrittävät hyötyä lintujen kärsimyksestä ja kuolemasta tällä tavalla, koska linnut usein kuolevat vankeudesta aiheutuneen stressin jälkeen.