Tänään Apple Saviour on tärkeä kansallinen Herran kirkastumisen juhlapäivä. Ajastettu samaan aikaan ensimmäisen sadonkorjuun kanssa. Minä päivänä kristityt juhlivat Applen Vapahtajaa? Perinteisesti juhlapäivä on 19. elokuuta. Yleisen käsityksen mukaan luonto teki tästä päivästä lähtien U-käännöksen kesästä syksyyn. Miten Applen pelastajaa juhlittiin? Todelliset ja taikauskoiset perinteet kuvataan artikkelissa.
Loman historia
Omenan Vapahtajan juhlaa vietettiin alun perin muinaisella Venäjällä ja se oli omistettu pakanalliselle slaavilaisjumalalle Spasille. He kunnioittivat Jumalaa tarjoamalla lahjoja, maan hedelmiä. Slaavit uskoivat, että ensimmäiset hedelmät tulisi lahjoittaa luontoäidille, jolloin he saivat siunauksen rikkaasta sadosta. Tätä varten naapureille jaettiin hedelmiä, jotka heitettiin veteen ja tuleen.
Pakanaslaavilla oli tapana juhlia useita kylpylöitä, joiden nimet ja juhla-aika liitettiin maan erilaisten lahjojen kypsymiseen. Nykyään juhlitaan perinteisesti hunaja-, omena- ja pähkinäkylpylöitä. Niiden on tarkoitus muistuttaa suurimmistaluonnollinen voima ja arvot, joita se antaa ihmisille.
Muut nimet
Lomalla on monta nimeä. Hän sai lempinimen ensimmäisten hedelmien juhla, syksy, toinen Vapahtaja. Kristillinen kirkko antoi lomalle nimen, joka perustuu raamatullisiin motiiveihin - Vapahtaja vuorella. Tämä liittyy Kristuksen nousuun opetuslastensa kanssa pyhään Tabor-vuoreen, jossa Raamatun mukaan rukouksen aikana Jeesuksen kasvot muuttuivat ja vaatteet saivat lumivalkoisen värin. Ja tästä tuli merkki tulevan ihmiskunnan Vapahtajan suuresta kohtalosta. Kirkkokalenteri ajoitti Vapahtajan juhlan Jumalan pojan suuriin tekoihin. Itse käsitteellä "pelastaja", josta on tullut erillinen määritelmä, on sama juuri kuin sanalla "pelastaja".
Juhlan perinteet ja tavat
Loman aikana uskovat pukeutuvat parhaisiin vaatteisiinsa, mieluiten vaaleissa väreissä, ja tulevat kirkkoihin Applen Vapahtajalle omistettuihin jumalanpalveluksiin (kuva tästä toiminnasta on nähtävissä artikkelissa). Tänä päivänä pidetään tunnustuksen ja ehtoollisen sakramentti, juhlarukoukset. Liturgisten rituaalien jälkeen tuodut hedelmät pyhitetään. Tämän tavan juuret ovat peräisin Vanhan testamentin ajoilta, jolloin viinirypäleitä ja tähkiä tuotiin temppeliin siunattavaksi.
Venäjän alueella esiintyneen viiniköynnöksen harvinaisen kasvun vuoksi ihmiset korvasivat viinirypäleet omenoilla, joiden sadonkorjuuaika osui samaan aikaan Omenapelastajan kanssa. Joten omenoista tuli loman henkilöitymä.
Perinteisesti uskotaan, että omenoiden syöminen on mahdollista vasta sen jälkeenheidän vihkimisriittinsä, jonka suorittaa kirkon pappi.
Esivanhemmat uskoivat hurskaasti, että kuolleita lapsia kohdeltaisiin toisessa maailmassa kypsillä tuoksuvilla omenoilla. Kuolleiden lasten vanhemmat veivät omenoita lapsena kuolleiden jälkeläistensä hautaan. Nykyajan perinteiden mukaan sytytetyt omenat muistetaan sukulaisia ja ystäviä, jotka eivät enää ole maan päällä.
Aiemmin uskottiin, että sadon siunaamiseksi on välttämätöntä kutsua kirkon pappi suoraan kentälle.
Lomalla kotityöt eivät olleet sallittuja. Ompelu, neulominen, siivoaminen ei kuulunut. Vain ruoanlaitto oli sallittua, samoin kuin kypsän viljasadon korjuu pellolta.
Valoisaa, juhlavaa Vapahtajan päivää vietettiin laajasti juhlallisuuksin, he jättivät hyvästit kesään ja kohtasivat syksyn. Oli tapana järjestää messuja. Niissä myytiin kypsiä omenoita kokonaisissa kärryissä, kun oli tapana tehdä tarjous. Uskottiin, että jos omenoita oli paljon, oli tarpeen jakaa mahdollisimman paljon apua tarvitseville. Ja mitä enemmän anteliaisuutta osoitetaan, sitä enemmän onnea ja vaurautta kohtalo lupaa. Ja niitä, jotka unohtivat tällaisen tavan, esi-isämme pitivät pahoina, ahneina ja viekkaina.
Merkit ja taikausko
Esi-isillämme oli monia merkkejä ja taikauskoa, jotka liittyivät Vapahtajan ilmestymiseen, ja jotkut niistä ovat säilyneet tähän päivään asti. Merkkien huomioiminen, niiden seuraaminen mahdollisti paitsi tulevan vuoden sään ennustamisen, myös mahdollisten arjen ja perhe-elämän vaikeuksien estämisen. Merkeistä tuli kaiku pitkäaikaisista havainnoista luonnonilmiöiden ja ihmisten käyttäytymisen välisestä yhteydestä tapahtumiin,tapahtui yleisenä vapaapäivänä.
Sää ja sato
Uskeltiin, että Apple Spasin alkaessa sää muuttui, muuttui. Sinä päivänä sää määräsi, millainen talvi tulee olemaan. Sinä päivänä satanut sade lupasi olla märkää ja kylmää talvikuukausina. Ja kirkas lämmin sää merkitsi lumista talvea ilman kovia pakkasia.
Herran kirkastumisen jälkeen sää muuttuu dramaattisesti - yöt muuttuvat huomattavasti kylmemmiksi ja pidemmiksi. Nyt ymmärrämme, että tällaiset säämuutokset liittyvät juuri vuodenaikojen muutokseen. Mutta esi-isillemme oli mukavampaa elää vakiintuneiden merkkien mukaan.
Puiden kellastuneet lehdet tarkoittivat, että pian jouduimme odottamaan kovaa kylmää säätä.
Puiden oksilla istuvat kottaraiset lupasivat tammikuun olevan ankara.
Mehiläisten käyttäytyminen sinä päivänä määritti, millainen tuleva syksy tulee olemaan. Hieno sade ja mehiläiset kerääntyivät parveen kertoivat syksystä, joka oli sateinen ja sateinen.
Kaikki jyvät yritettiin poistaa pelloilta ennen Vapahtajan päivämäärää. Uskottiin, että ensimmäinen sade voi tuhota koko sadon. Merkki liittyy suoraan sadekauden alkamiseen.
Taikauskoa ensimmäisestä syödystä omenasta
Muinaisen kansan uskomuksen mukaan Vapahtajan päivänä syödyn ensimmäisen omenan perusteella voit määrittää, mitä seuraava vuosi tuo tullessaan, millainen se on. Hedelmien hapan maku lupasi tulevia suruja ja onnettomuuksia, ja makea ennusti monia iloisia ja siunattuja tapahtumia. Jos omena oli hapanmakea maku - perhe on rauhallinen ja kunnossa.
Naimattomille tytöille ensimmäinen syömä omena oli vaalittujen toiveiden täyttymisen symboli. Ja he ajattelivat ystävällistä, huolehtivaa sulhasta, onnellista avioliittoa ja terveitä lapsia. Ja uskottiin, että toive toteutuu, jos sielu on kirkas ja pyyntö tulee sydämen syvyydestä.
Toiveiden toteutumisen taikauskot
Nuoret tytöt pyysivät kukkivia omenapuita antamaan niille kauneutta ja hellyyttä, kutoivat seppeleitä tähkäpäistä ja luonnonvaraisista kukista ja lisäsivät niihin omenapuun lehtiä.
Yleinen uskomus oli, että hyönteisiä ei pidä ajaa pois juhlapäivänä saati tappaa. Onnea oli siis mahdollista pelotella, sillä tavallinen kahdesti kyyristyvä kärpäs antoi menestystä liiketoiminnassa, täytti suunnitelmansa.
Toinen uskomus sanoi, että kun viimeinen purema pyhitettyä omenaa Omenapelastajassa, pitäisi syntyä salainen toive, ja sen pitäisi toteutua.
Taikauskoa hyvinvoinnista
Jos tänä päivänä mehiläiset alkavat parvella hunajaan, niin vuodesta tulee rikas.
Syntymättömän sadon lahjoja oli tapana jakaa köyhille, orvoille ja muille apua tarvitseville. Sellaiset teot lupasivat antajalle elää yltäkylläisyyteen eikä tarvitse koko ensi vuotta. Ihmiset luottivat tähän sääntöön ja noudattivat sitä aina.
Uskeltiin myös, että syöty kokonainen omena, eikä edes yksikään siemen jäänyt jälkeen, tuo taloon vaurautta ja vaurautta, menestystä ja onnea.
Apple Spas: kuvaus hyvinvointirituaaleista
Toinen vanha tapa sanoo, että toisen puoliskon keskelläLeikkaa pyhitetty omena puoliksi, sinun on asetettava temppelistä valkoinen kynttilä ja käveltävä sen kanssa läpi talon suorittamalla puhdistusriitin. Oli tapana puhua joka nurkassa ja polttaa kynttilää myötäpäivään ja piirtää ympyrä kolme kertaa. Samaan aikaan he lukivat rukouksia ja pyysivät kodin suojaa vastoinkäymiltä. He pyysivät Jumal alta rauhaa ja harmoniaa perheeseen. Sitten palaneen kynttilän vaha asetettiin omenan toiseen puoliskoon, molemmat puolikkaat sidottiin tiukasti yhteen ja haudattiin pois kotoaan. Ja vasta puhdistusrituaalin päätyttyä oli mahdollista alkaa valmistaa herkkuja juhlapöytään.
Jos yhtäkkiä perheellä oli odottamattomia rahakuluja ja velkoja, näiden vaikeuksien voittamiseksi oli tarpeen ottaa kolme kypsintä omenaa ja mennä temppeliin. Anna niitä siellä kaksi niille, jotka kysyvät kuistilla, ja parasta on syödä se itse, lausuen samalla hiljaa pyyntö taloudellisten vaikeuksien ratkaisemiseksi.
Kiellot Vapahtajan päivänä
Ompeleminen juhlapyhinä oli kiellettyä, se ennusti surua ja kyyneleitä läpi elämän.
Tänä päivänä ei ollut tapana leikata hiuksia, sitä pidettiin työnä, jota ei voinut tehdä kirkon juhlapäivänä. Lisäksi laskeva kuu merkitsi hidasta hiusten kasvua, mikä oli merkki sairaudesta.
Uskottiin, että kuolleiden lasten vanhempien ei pitäisi syödä omenoita Vapahtajan edessä, muuten heitä ei kohdeltaisi mehukkailla hedelmillä seuraavassa maailmassa.
Uskeltiin myös, että naiset, jotka söivät omenapuun hedelmää ennen lomaa, ottavat vastaan kaikkien äitien Eevan synnin.
Lihan, kananmunien ja rasvaisten ruokien syöminen kiellettiin. Paastonruokia oli suotavaa syödä. Myös kaikki haitallisiin riippuvuuksiin liittyvät toiminnot kiellettiin.
Pahin merkki oli riidellä tänä kirkkaana päivänä ja toivoa pahaa riidan keskellä. Rikoksentekijälle lähetetyt pahat toiveet voivat palata satakertaisesti bumerangina.
Mitä on tapana valmistaa lomalla?
Omenapelastajaa vuonna 2018 juhlitaan myös uskovien taholta 19. elokuuta. Tänä päivänä on tapana keittää leivonnaisia omenatäytteellä. Hunajan ja pähkinöiden lisääminen oli aina tervetullutta. Muinaisista ajoista lähtien tänä päivänä on leivottu pannukakkuja, piirakoita, uuniomenoita, runsasta hedelmähyytelöä ja hilloketta. Perinteisesti he käytiin kylässä, hoidettiin toisiaan ja illalla järjestettiin juhlia ja hyvästeltiin kesää.
Pääherkku oli hunajaomenat. Hyvin vauraissa taloissa oli tapana lisätä rusinoita, pähkinöitä, raejuustoa tähän astiaan. Perinteisesti keitetty venäläisessä uunissa. Mutta nytkin tällaisesta herkusta voi nauttia modernilla uunilla tai jopa mikroa altouunilla.
Toinen juhlapöydän pakollinen ominaisuus on omenapiirakka tai käsityksemme mukaan perinteinen charlotte. Tämä piirakka on runsaasti reseptejä, mutta useimmiten sen valmistukseen tarvitset munanvalkuaisia, jotka on sekoitettu sokeriin, vähän jauhoja ja pääainesosaa - tuoksuvia omenoita. Ja mitä enemmän täytettä, sitä pehmeämpi ja kirkkaampi hyytelöpiirakan maku.
Yksinkertainen ja edullinen ruoanlaitto meidän aikanammeruokalaji on pannukakkuja omenoilla. Lisäämällä raastettua omenamassaa tavallisimpaan taikinaan saat tuoksuvia, kultaisia rehevien pannukakkujen "auringonpaloja", jotka miellyttävät lapsiakin.
Tästä päivästä lähtien kotiäidit alkoivat valmistaa talviomenavalmisteita: keitettiin hillokkeita ja hilloja, tehtiin hilloa, puristettiin mehua. Omenat leikattiin ohuiksi viipaleiksi tai viipaleiksi ja annettiin kuivua ja kuivua.
Jopa esi-isämme arvostivat niiden upeita ominaisuuksia omenoissa. He tiesivät näiden hedelmien syömisen eduista sekä kypsymisaikana että talvella aihioiden muodossa. Onhan se tunnettu tosiasia, että kunnollisella säilytyksellä jotkin lajikkeet voidaan syödä tuoreina jopa talvella. Tämä hedelmä sisältää runsaasti vitamiineja, terveellisiä kuituja ja arvokkaita ravintoaineita. Ja samalla erittäin vähäkalorinen tuote. Omenoiden hapan sisältö edistää proteiinien ja rasvojen sulattamista ja auttaa siten painonhallinnassa.
